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政府部门应该给不实行绿色行动的生态餐厅以一定的压力,比如要求他们缴纳更多的环境污染治理费用,增加他们在购买设备时所缴付的税金以及从银行贷款的利率等做法,从而推动生态餐厅的发展。 政府部门的压力会迫使生态餐厅业的发展走上一条健康、环保的道路,任何一个文明程度较高的国家都是这样从制度上限制到人民自觉遵守走过来的,所以中国在生态餐厅业的发展初期就应该建立起良好的制度,坚决不能让酒店业的发展也是走先污染后治理的老路。

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